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西红柿鸡蛋汤捞面的做法

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汤色红艳,打入的鸡蛋,嫩口,煮过的面捞入宽裕的汤卤中,所以叫西红柿鸡蛋汤捞面。浓郁的荆芥味儿,更增香味儿,好吃,爽口。😋

食材明细

主料
辅料

西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:1
    1
    西红柿三个,鸡蛋三个。
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:2
    2
    西红柿洗净切大块。
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:3
    3
    姜蒜片,八角,麻椒。
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:4
    4
    锅内适量油烧热。
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:5
    5
    姜蒜片,八角,麻椒放入炒香。
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:6
    6
    西红柿放入。
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:7
    7
    炒成西红柿酱。
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:8
    8
    加入适量水烧开。
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:9
    9
    鸡蛋三个打入碗中。
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:10
    10
    稍微打散。
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:11
    11
    鸡蛋打圈倒入锅中。
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:12
    12
    待蛋液凝成大片蛋花,用锅铲轻推锅底,让蛋花浮起。
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:13
    13
    适量盐,生抽,荆芥叶调味。
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:14
    14
    做好的汤卤。
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:15
    15
    锅内适量水烧开,面条放入煮两三滚儿。
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:16
    16
    捞入西红柿鸡蛋汤卤中,拌匀即可盛碗。(也可把面捞进碗中,再浇卤)
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:17
    17
    成品。
  • 西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤:18
    18
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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