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酒糟炒饭

酒糟炒饭的做法

3张图片

食材明细

主料

米饭 1碗

辅料

墨鱼糕 适量
闽南脆丸 6个
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
葱花适量
酒糟 1匙
鱼露适量
猪油适量
鸡精适量

糟香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酒糟炒饭的做法步骤

1
备料。
2
各种料切丁。
3
锅烧旺，下猪油，放点葱白爆香，炒开鸡蛋，然后放切好的火腿丁，墨鱼糕丁，脆丸丁，炒香，放入隔夜米饭，接着放入酒糟，炒均匀，放点鱼露，不停的颠锅翻炒，让糟的香味投入各种食材中，然后放鸡精，葱花，就好了！颗颗米粒包裹着糟香，好吃！

来自美食天下咖啡悠的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜炒饭

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