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蕃茄炒丝瓜独家

蕃茄炒丝瓜的做法

2张图片

“汤汁红艳，丝瓜翠绿，蕃茄味加蒜香，下饭。”

食材明细

主料

丝瓜一根
蕃茄一个

辅料

花生油 适量
蒜片适量
干红椒 2个
八角 2个
盐适量
蚝油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蕃茄炒丝瓜的做法步骤

1
蒜片，八角，干红椒。
2
蕃茄一个，去皮丝瓜一根。
3
蕃茄切块，丝瓜切滚刀块。
4
适量花生油烧热。
5
蒜片，干红椒，八角放入炒香。
6
蕃茄丝瓜放入。
7
适量盐和蚝油。丝瓜不易入味，故盐放得早一点儿。
8
大半碗开水，煮一会儿。
9
汤汁浓稠关火。
10
成品。
11
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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