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家常豆腐干独家

家常豆腐干的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐干 250g

辅料

青椒 2颗
食盐半勺
味精少许
酱油一勺
大蒜 3个

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常豆腐干的做法步骤

1
豆腐干洗净沥干水分。
2
切三角形。
3
青椒切丝，大蒜切片待用。
4
锅里放油烧至6分享（比平时炒菜多3倍的油）下豆腐干爆个30秒左右。
5
捞出控油，把多余的油倒出，锅里留底油。
6
锅里留底油放入大蒜和青椒爆香。
7
放入豆腐干，适量食盐，少许味精，一勺酱油，翻炒入味即可。
8
成品图。

来自美食天下萱萱熠熠的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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