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南瓜藜麦饭

尖尖_实验室

南瓜藜麦饭的做法

3张图片

“藜麦具有独特的丰富、全面的营养价值。其养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦易熟口感好，可以与任何食材搭配，今天我用南瓜与藜麦结合，更加增添了风味和营养，推荐给健身减肥人群。”

食材明细

主料

藜麦 50克
南瓜 100克
洋葱 30克

辅料

盐 1茶匙
黑胡椒碎 1茶匙
橄榄油 1勺

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜藜麦饭的做法步骤

1
藜麦洗净后放水中浸泡2个小时。
2
放入锅中加入1：1的清水煮成藜麦饭。
3
煮好拌匀散去热气备用。
4
南瓜去皮去籽，切成小薄片。
5
洋葱切成碎粒。
6
起锅加入橄榄油，放入洋葱碎炒出香味。
7
加入南瓜，用中小火翻炒，中途逐渐的加入少许清水，锅子干了就稍稍加一点。
8
直到将南瓜翻炒刀软糯。
9
加入藜麦。
10
黑椒海盐调味，翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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