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蒜苔炒蛋丝

尖尖_实验室

蒜苔炒蛋丝的做法

3张图片

“蒜苔炒蛋太俗气，今天我来改良成既营养又好看的菜系。”

食材明细

主料

蒜苔 100克
鸡蛋 2个
胡萝卜 半个

辅料

盐 1茶匙
葱花 3克

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒蛋丝的做法步骤

1
鸡蛋打散成蛋液。
2
放锅中煎熟成蛋饼。
3
取出稍稍放凉。
4
切成丝备用。
5
蒜苔洗净切成小段，胡萝卜洗净切成粗丝。
6
大葱切葱花。
7
起锅热油，下葱花炒香。
8
加入蒜苔和胡萝卜炒至断生。
9
加入蛋饼丝翻炒片刻。
10
最后加少许盐翻炒均匀即可。

来自美食天下尖尖_实验室的作品

使用的厨具：炒锅

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