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自制手擀面独家

自制手擀面的做法

1张图片

“自制手擀面，口感劲道，健康营养！”

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

水 200克
鸡蛋一个
盐 5克

其他口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

自制手擀面的做法步骤

1
成品！
2
面粉500克，盐5克，鸡蛋一个，水200克，面粉吸水不一样，酌情适量加水，面团要比饺子皮硬，面团和好，醒面30分钟！
3
家里没有面条机，可以手擀。取适量面团用擀面杖擀压长方面坯，用面条机开片！
4
喜欢吃细面条，可以用刀切细点。面条机压出来的细面条！
5
不会断，完美的线条，面条撒适量干面粉不停抖动均匀，不会黏住，吃不完，可以冰箱冷冻！
6
面条劲道，口感香滑！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：其他

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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