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钵仔糕独家

柴米油盐酱醋茶YLYN

钵仔糕的做法

1张图片

食材明细

主料

木薯粉 适量
澄粉适量

辅料

白糖适量
葡萄干 适量

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

钵仔糕的做法步骤

1
木薯粉。
2
澄粉。
3
热水化开白糖，放凉。
4
将木薯粉，澄粉加入到水中搅拌成无颗粒糊。
5
倒入蒸盘（家里没有钵仔糕的小碗，所以用蒸凉皮的），撒上一些葡萄干，入锅蒸十五分钟。
6
出锅后放凉，然后用刀切成小块，盛盘即可食用，很Q弹。

来自美食天下柴米油盐酱醋茶YLYN 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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