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肉末炒粉丝首发

肉末炒粉丝的做法

3张图片

食材明细

主料

粉丝四小把

辅料

盐两勺
辣椒酱 两大勺
鸡精适量
肉末少许
蚝油两勺
姜末适量
小米辣椒 三个
生抽一勺
老抽一勺
醋一勺
蒜末适量

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

肉末炒粉丝的做法步骤

1
粉丝泡水，泡软。
2
姜末蒜末准备好。
3
小米辣椒切好。
4
炒锅做油，放入蒜末姜末翻炒出香味。
5
然后放入辣椒酱翻炒。
6
放入肉末，炒出油，变干。
7
然后放入粉丝。
8
倒入没过粉丝的清水。
9
然后放入所有的辅料，小火慢炖至汤汁浓稠即可关火，放入小米椒翻炒均匀即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：炒锅

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