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兰豆炒腊肠❤️

兰豆炒腊肠❤️的做法

1张图片

“这个菜从小吃到大😍😍爽脆，腊肠香，特别爱吃💋💋。
这个冬菇肉肠是朋友工厂制作的，纯广味，放心好吃😋😋。”

食材明细

主料

冬菇腊肠 2根
兰豆 400g
胡萝卜 少许

辅料

盐适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

兰豆炒腊肠的做法步骤

1
腊肠用温水泡十分钟，然后切片，姜蒜切片。
2
兰豆用小苏打或盐泡5分钟，胡萝卜切片水开放2滴油，把兰豆胡萝卜煮一分钟捞起，晾干水😄。
3
放油下姜蒜片炒香，放腊肠，炒香。
4
倒入兰豆，胡萝卜，放点盐，大火炒2分钟，关火💋💋。
5
上盘，盛饭😘😘(这次兰豆稍大，但特别嫩💋ꪢ，香菇腊肠不油腻，特别香❤️)。

小窍门

兰豆不放开水煮也可以，这次我煮了一分钟，炒时熟的更快，更鲜嫩。

来自美食天下猪仔影的作品

使用的厨具：炒锅

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