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咖喱土豆拌饭的做法

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咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。胡萝卜,洋葱和土豆搭配,颜色很棒,营养一等,味道也很好,拌上米饭,孩子最喜欢不过了!

食材明细

主料
辅料
配料
  • 咖喱酱 适量
  • 适量
  • 适量

咖喱土豆拌饭的做法步骤

  • 咖喱土豆拌饭的做法步骤:1
    1
    猪肉切块,备用。
  • 咖喱土豆拌饭的做法步骤:2
    2
    土豆去皮,切块,胡萝卜、洋葱切块备用。
  • 咖喱土豆拌饭的做法步骤:3
    3
    锅内放适量油,放入猪肉块翻炒。
  • 咖喱土豆拌饭的做法步骤:4
    4
    放入胡萝卜、土豆、洋葱块翻炒。
  • 咖喱土豆拌饭的做法步骤:5
    5
    倒入适量清水,焖煮5分钟。
  • 咖喱土豆拌饭的做法步骤:6
    6
    放入咖喱酱,煮开。
  • 咖喱土豆拌饭的做法步骤:7
    7
    煮至酱汁浓稠,加适量盐调味即可。
  • 咖喱土豆拌饭的做法步骤:8
    8
    米饭蒸好,放上炒好的咖喱土豆,可以吃了。

小窍门

1、咖喱酱根据材料的多少适当调整。
2、尝尝味道,够咸了就不要放盐了。
来自 美食天下 微雨飞燕 的作品
所属分类: 主食   家常菜   老人   午餐   工作餐  

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