客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
海带熘鸡片的做法

  4张图片

一日看电视讲怎样挑选海带,强调最好卖干海带自己泡发后食用。泡发时多换几次水,泡发的时间长些再食用对身体更有益。将干海带买回家泡发食用后,一小捆干海带,只泡了二分之一,泡发后就是一盆,用来炒菜、煮粥、煲汤,还有剩余,又做了这道美味营养的海带熘鸡片。

食材明细

主料
辅料

海带熘鸡片的做法步骤

  • 海带熘鸡片的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉洗干净。
  • 海带熘鸡片的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉洗干净切成片加盐、生抽、料酒搅拌均匀。
  • 海带熘鸡片的做法步骤:3
    3
    加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
  • 海带熘鸡片的做法步骤:4
    4
    干海带泡发好洗干净。
  • 海带熘鸡片的做法步骤:5
    5
    海带切成块。青椒切成块。
  • 海带熘鸡片的做法步骤:6
    6
    起油锅,腌制好的鸡肉肉入锅滑油后盛出。
  • 海带熘鸡片的做法步骤:7
    7
    海带、青椒入锅过油后盛出。
  • 海带熘鸡片的做法步骤:8
    8
    起油锅,葱姜入锅煸香后肉片入锅炒。
  • 海带熘鸡片的做法步骤:9
    9
    加蚝油炒。
  • 海带熘鸡片的做法步骤:10
    10
    海带、青椒入锅炒。加盐、味精炒。
  • 海带熘鸡片的做法步骤:11
    11
    炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

1、鸡胸肉提前腌制,口感、口味会更好。
2、此菜不宜添加多种调味品。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map