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上汤花蛤娃娃菜

尖尖_实验室

上汤花蛤娃娃菜的做法

2张图片

“鲜美可口的上汤花蛤娃娃菜，可以当作汤喝，也可以当菜吃，便宜又美味”

食材明细

主料

娃娃菜 100克
花蛤 250克
胡萝卜 30克

辅料

香葱 1根
姜丝 3克
水 2碗
盐 1茶匙

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

上汤花蛤娃娃菜的做法步骤

1
花蛤浸泡好洗净泥沙。
2
娃娃菜洗净撕成小片，胡萝卜切小块。
3
姜去皮切丝、香葱切葱花。
4
热锅，下油爆香姜丝。
5
加入胡萝卜翻炒片刻。
6
加入两碗左右的水煮沸。
7
水煮沸后加入娃娃菜。
8
娃娃菜断生后，加入花蛤。
9
煮至花蛤开口，加入盐调味再煮1分钟关火即可。
10
出锅装盘撒上葱花。

来自美食天下尖尖_实验室的作品

使用的厨具：炒锅

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