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番茄炒豇豆

我爱虫虫宝宝

番茄炒豇豆的做法

1张图片

食材明细

主料

豇豆 200g
西红柿 2个

辅料

葱少许
姜少许
蒜 5瓣
油适量
清水少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄炒豇豆的做法步骤

1
豇豆切适量长短，西红柿切小块，姜切丝，葱切丝，蒜切片。
2
可以加适量生抽提鲜，盐和味精准备好。
3
油放锅中加热，放入葱姜蒜，爆香后倒入豇豆翻炒，炒至变色断青。这里不是让炒至时间很长，长时间炒营养会流失，这里只是稍变色即可。
4
断青后，放入西红柿翻炒。火小一点，炒出西红柿汁。放入生抽，盐，味精调味。
5
可以开动啦😄。

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使用的厨具：平底锅

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