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板粟红烧肉

花雨曼陀罗

板粟红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
板粟适量

辅料

冰糖适量
桔子皮 适量
姜适量
蒜适量
老抽适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

板粟红烧肉的做法步骤

1
原料图，五花肉处理好洗净备用。
2
五花肉切麻将大小的块，板粟去皮对半切开。
3
平底锅烧热，下五花肉块中火煎至焦黄出油。
4
把肉拔到一边，下冰糖炒至溶化。
5
下少量老抽炒匀，下姜、蒜和桔子皮炒出香味。
6
转入高压锅，放入板粟，加水如图。
7
大火烧开后，中小火焖15分钟。
8
好吃的红烧肉出锅了，加少量的盐调味即可。

来自美食天下花雨曼陀罗的作品

使用的厨具：高压锅、平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐

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