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豆豉双椒炒鹅肉

豆豉双椒炒鹅肉的做法

3张图片

食材明细

主料

鹅胸肉 2块

辅料

青红椒 6个

配料

豆豉 1大勺
鸡精 2小勺
盐 2小勺
料酒 2小勺
生姜 1块

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆豉双椒炒鹅肉的做法步骤

1
准备好的用料。
2
辣椒洗净去籽切丝，生姜也切成丝。
3
鹅肉洗净沥干切成片。
4
加入料酒，1小勺盐，1小勺鸡精抓匀腌制10分钟。
5
油热后煸香姜丝。
6
鹅肉用清水洗净，加入油锅。
7
小火翻炒。
8
等皮微微出油的时候加入豆豉炒出香味。
9
加入辣椒丝炒匀。
10
加盐，鸡精调味炒匀就可以。
11
豉香微辣的炒鹅肉就做好了。

来自美食天下小耿妈妈的作品

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