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蒜蓉粉丝金针菇

蒜蓉粉丝金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

粉丝 1把
金针菇 1把

辅料

蒜蓉 1匙
生姜碎 1匙
葱花 1勺
麻油 1匙
蚝油 1匙
生抽 1匙
盐 1勺
鸡精 1勺
剁辣椒 1匙

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤

1
粉丝洗净泡软，捞起摆盘，保留水份不用控干，粉丝吸水，不然蒸出来太干。
2
金针菇洗净切头，盖上粉丝。
3
蒜子捣碎，姜切碎，锅里放麻油，烧热后马上关火，放蒜蓉姜丝，盐，生抽，蚝油，翻两下即可。
4
淋上碗里，撒上剁辣椒，水烧开了蒸上十分钟即可，自己可根据软硬口味调整时间。
5
出锅撒上葱花。

来自美食天下咩咩咪的作品

使用的厨具：蒸锅

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