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凉拌苦苣

萝卜头～美食厨房

凉拌苦苣的做法

1张图片

“苦苣有很高的营养价值，清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消毒、止痢去疮。
含大量的维生素、矿物质，常食可防治细菌和病毒引起的感染症，提高身体免疫力。”

食材明细

主料

苦苣适量

辅料

生抽适量
醋适量
蚝油适量
盐适量
糖适量
藤椒油 适量
香油适量
辣椒油 适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌苦苣的做法步骤

1
苦苣洗净切段。
2
切入适量的大葱。
3
大蒜拍一下，切碎。
4
倒入适量的生抽、蚝油、醋、盐、糖、辣椒油、藤椒油、香油，搅拌均匀。
5
锅中倒入适量的油，热一下，倒入苦苣中。
6
都倒入苦苣中，搅拌均匀即可。
7
喜欢辣椒的可以放一点。

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使用的厨具：炒锅

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