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香煎腊鱼块独家

香煎腊鱼块的做法

3张图片

食材明细

主料

腊鱼块 600g

辅料

生姜适量
大蒜适量
尖椒适量
花椒适量
糖 1匙
白醋 1勺
陈醋 1匙
鸡精少许

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎腊鱼块的做法步骤

1
准备所需食材，腊鱼块提前浸泡一小时后沥干水份。
2
热锅倒油烧热转小火放入腊鱼块。
3
中火煎至两面金黄。
4
倒入生姜大蒜尖椒花椒炒香。
5
倒入醋翻炒一下加小碗水盖上锅盖焖三分钟。
6
待收汁时放入香醋鸡精调味炒匀即可。
7
装盘出锅。
8
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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