菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜海鲜

油焖大虾独家

油焖大虾的做法

2张图片

“油焖大虾，一款快手颜值菜品！外酥里嫩，家宴款待必备品！”

食材明细

主料

大虾适量
葱蒜适量

辅料

油适量
生抽适量
蚝油适量
醋适量
清水适量
糖适量
料酒适量
姜粉适量

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

油焖大虾的做法步骤

1
虾清洗干净。
2
去虾线，虾腿，虾枪，眼睛。
3
处理好清洗干净备用。
4
蚝油，生抽，醋，水，料酒，姜粉，蒜末。
5
锅中入油，平时的两倍，煸炒虾。
6
两面上色即可。
7
倒入料汁碗，焖四五分钟。
8
大火收汁即可，出锅加盐调味，根据口味添加，有生抽和蚝油，咸度其实刚刚好。
9
入盘薄荷叶装饰。
10
成品图。
11
成品图。

小窍门

虾无需久焖，四五分钟，大火收汁即可，外酥里嫩美极了！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜海鲜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

油焖大虾的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜海鲜