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刺五加叶煎蛋的做法

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刺五加味苦,性微寒,无毒。中医认为其有益气健脾,补肾安神,祛风湿,强筋骨,活血祛淤,补中益精,强意智,健胃利尿等功能。

食材明细

主料
辅料

刺五加叶煎蛋的做法步骤

  • 刺五加叶煎蛋的做法步骤:1
    1
    刺五加叶摘去茎,洗干净。
  • 刺五加叶煎蛋的做法步骤:2
    2
    锅中烧开水,将刺五加叶焯一下。
  • 刺五加叶煎蛋的做法步骤:3
    3
    焯好的刺五加叶放在冷水中过一下。
  • 刺五加叶煎蛋的做法步骤:4
    4
    将刺五加叶攥干水切碎,葱切末。
  • 刺五加叶煎蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散。
  • 刺五加叶煎蛋的做法步骤:6
    6
    放入刺五加叶和所有配料。
  • 刺五加叶煎蛋的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀。
  • 刺五加叶煎蛋的做法步骤:8
    8
    锅中倒入适量油,放入刺五加叶蛋液。
  • 刺五加叶煎蛋的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀鸡蛋凝固装盘即可。
来自 美食天下 黄世仁61 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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