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家常豆腐

家常豆腐的做法

2张图片

“家的味道”

食材明细

主料

豆腐半块
西红柿 一个
尖椒一个

辅料

葱适量
盐适量
鸡精适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

家常豆腐的做法步骤

1
准备食材：半块豆腐，尖椒，西红柿，葱蒜。
2
豆腐切菱形块，尖椒西红柿切块，葱蒜切片。
3
豆腐均匀摆放在锅中，煎3到5分钟，煎到如下图黄金。
4
豆腐两面金光，放葱和尖椒，煎出香味放两勺盐。
5
放入西红柿块，煎2到3分钟，使西红柿的味道完全融入到豆腐当中，放少许白糖。
6
搅拌均匀后放少许盐和鸡精就做好了。

来自美食天下迷糊阿山的作品

使用的厨具：炒锅

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