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红烧豆腐的做法

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个人认为豆腐是不管怎么做都好吃,主要是因为很方便随便冲洗一下就很干净,再切块、片或烧或炖随心所欲,基本上买回来十分钟就搞定的菜,特别节奏快的上班族哦!

食材明细

主料
辅料

红烧豆腐的做法步骤

  • 红烧豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐烧肉末饭遭殃。
  • 红烧豆腐的做法步骤:2
    2
    食材准备好。
  • 红烧豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐切块,肉剁成块肉末。
  • 红烧豆腐的做法步骤:4
    4
    肉末加老抽爆香。
  • 红烧豆腐的做法步骤:5
    5
    加入豆腐块,中火煎。
  • 红烧豆腐的做法步骤:6
    6
    用锅铲轻轻推动。
  • 红烧豆腐的做法步骤:7
    7
    加入盐、红辣椒、生抽、老抽拌匀。
  • 红烧豆腐的做法步骤:8
    8
    加入适量水淀粉勾芡,加入葱花。
  • 红烧豆腐的做法步骤:9
    9
    香喷喷。

小窍门

1.豆腐选择嫩豆腐
2.豆腐用锅铲轻轻推动防止豆腐碎
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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