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韭菜虾皮蛋饼

韭菜虾皮蛋饼的做法

1张图片

“加了虾皮的韭菜蛋饼，味道更加鲜美。”

食材明细

主料

鸭蛋适量
虾皮适量
韭菜适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜虾皮蛋饼的做法步骤

1
双黄蛋一个，加盐和料酒打散。
2
韭菜洗净切细。
3
虾皮用水清洗一遍。
4
韭菜虾皮放到蛋液中搅拌均匀。
5
平底锅放油烧热，倒入韭菜蛋液小火煎。
6
翻面煎熟。
7
切块。
8
装盘。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜饼

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