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咖哩牛腩

咖哩牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩 300克
土豆 2个
洋葱 1个
胡萝卜 一个

辅料

咖喱酱 一包

配料

生姜三片
料酒少许

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

咖哩牛腩的做法步骤

1
胡萝卜洗净切块备用。
2
土豆洗净切块备用。
3
洋葱洗净切块备用。
4
牛腩用烧开的水烫去除血污，再用冷水冲洗干净切块备用。
5
咖哩包打开备用。
6
胡萝卜，土豆用电锅蒸熟，也可以加牛腩烫煮。
7
把牛腩放入高压锅，加水没过牛腩，把姜片加入再加点料酒.煮二十分钟，在焖二十分钟。(注意一定要把牛腩煮到酥烂才好吃)
8
洋葱小火炒香。
9
把酥烂的牛腩与土豆和胡萝卜一起放到锅里加入洋葱与咖哩包直到汤汁浓稠ok。

来自美食天下素手煮羹的作品

使用的厨具：电压力锅

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