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金沙盐豆子

宝宝爱爸爸

金沙盐豆子的做法

1张图片

食材明细

主料

咸蛋黄 8个
盐豆子 适量

辅料

油适量
花雕酒 适量
香葱 2根
姜半块
蒜 6粒

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

金沙盐豆子的做法步骤

1
准备盐豆子.把咸蛋黄捣碎.切葱花.姜末.蒜片。
2
炒锅烧热放油烧至二成热.倒入捣碎的咸蛋黄小火翻炒.然后放入葱姜蒜继续炒。
3
倒入少许花雕酒.盐豆子.中火翻炒2分钟.（炒咸蛋黄时会起沫.停火盛出后沫即会散）。
4
装盘.撒少许葱花点缀。

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使用的厨具：炒锅

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