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“夏日懒人餐"家常炒面独家

吃货的世界_SQ9ySPEp

“夏日懒人餐

2张图片

食材明细

主料

熟面条 适量
猪肉适量
鸡蛋适量
圆白菜 适量
胡萝卜 适量
青椒适量
洋葱适量
黄瓜适量

辅料

酱油适量
蚝油适量
糖适量
醋适量
料酒适量
盐适量
香油少许
干辣椒 适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

家常炒面的做法步骤

1
青椒、洋葱切丝，蒜切末，猪肉切丝用料酒抓匀备用。
2
胡萝卜、圆白菜分别切丝。
3
黄瓜切丝，鸡蛋摊成鸡蛋皮切条。
4
肉丝用温油划开，加入干辣椒炒香，放酱油、蚝油炒匀。
5
放圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱翻炒，加盐、糖，烹一小勺醋加一点水烧开。
6
放入面条翻炒片刻，让面条吸一吸汤汁(面条买来是蒸熟的细面条)。
7
放入蒜末，淋香油关火。
8
装盘放黄瓜丝和鸡蛋皮就可以享用了。

来自美食天下吃货的世界_SQ9ySPEp 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜

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