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丝瓜炒虾皮独家

蓝胖子是小球手

丝瓜炒虾皮的做法

1张图片

“清淡鲜美的家常小炒，上班族快手菜。”

食材明细

主料

长丝瓜 2根
虾皮一小撮

辅料

葱花适量
姜末适量
盐一小勺
蚝油几滴

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炒虾皮的做法步骤

1
准备材料，丝瓜切滚刀块，葱姜末最备好，虾皮水冲洗之后挤干水分。
2
锅热倒油，煸香葱姜。
3
倒入虾皮煸出香味，倒入丝瓜翻炒。
4
倒入两匙开水，让虾皮的鲜味释放到汤汁中。丝瓜开始变软变绿。
5
随后撒入盐，滴入少许蚝油。
6
翻炒均匀即可装盘。

来自美食天下蓝胖子是小球手的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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