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酸辣包菜

酸辣包菜的做法

1张图片

食材明细

主料

包菜 1/8个（圆白菜）
哈瓦那辣椒 1个

辅料

蒜 2瓣
醋适量
生抽适量
盐半勺
糖 1勺
油适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣包菜的做法步骤

1
包菜，也叫圆白菜，切丝。
2
蒜切片。
3
热锅热油下蒜片，辣椒，辣椒直接在锅里用锅铲切碎。注意用哈瓦那辣椒炝锅的时候一定要保持厨房通风。
4
倒入包菜丝翻炒，加醋，生抽，糖和盐。
5
翻炒片刻即可出锅了。

小窍门

醋的量比较大。吃起来酸辣脆爽。

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使用的厨具：炒锅

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