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蔬菜饼独家

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蔬菜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g
鸡蛋 1个
白糖 5g
酵母 3g
水 180g

辅料

盐适量
十三香 适量
葱花适量
胡萝卜丝 适量

咸香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

蔬菜饼的做法步骤

1
容器中放入300克面粉，加入一个鸡蛋，加5克白糖加3克酵母，加180克温水。
2
和成面团。
3
醒发制两倍大。
4
案板撒面揉匀排气。
5
擀成薄片刷油。
6
撒盐和十三香。
7
撒葱花和胡萝卜丝。
8
从一头卷起来。
9
切成段醒十分钟。
10
电饼档刷油下入饼坯，煎制两面金黄即可。
11
成品图。

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使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食家常菜饼

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