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手撕包菜独家

手撕包菜的做法

1张图片

食材明细

主料

包菜 1颗

辅料

青椒 1个
洋葱 1个
干辣椒 3个
大蒜 2瓣
白醋适量
生抽适量
白糖适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

手撕包菜的做法步骤

1
五花肉一小块青椒一个。
2
将青椒五花肉切片。
3
洋葱切片。
4
将包菜撕成大块。
5
煸至透明加入葱姜蒜爆香。
6
下入青椒洋葱翻炒。
7
再下入包菜快速翻炒至断生，加少许糖、生抽。
8
放鸡精淋入白醋翻炒均匀装盘。

小窍门

大火快炒是关键。

来自美食天下清风小厨L 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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