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油菜炒木耳

油菜炒木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

油菜 300g
木耳 10朵

辅料

葱姜蒜 少许
盐少许
鸡精少许
水淀粉 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

油菜炒木耳的做法步骤

1
油菜摘好洗净。
2
沸水中加少许盐，放入油菜，变绿后立刻捞入凉水中。
3
将泡发好的木耳摘好洗净。
4
油菜沥干水分装盘备用。
5
葱姜蒜爆香后倒入油菜翻炒几下，倒入木耳。
6
翻炒中加入适量的盐和鸡精，最后勾薄芡即可出锅。

来自美食天下舌尖居士的作品

使用的厨具：炒锅

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