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土豆炖豆角独家

土豆炖豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角 250g
土豆 1个
五花肉 150g
大葱适量

辅料

酱油 1.5勺
蚝油 1勺
盐 0.5勺
花椒粒 适量
八角适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

土豆炖豆角的做法步骤

1
五花肉切片、土豆去皮切块、豆角摘去蒂洗干净、大葱切碎。
2
锅中倒入适量油，放入花椒粒和八角爆香。
3
倒入五花肉煸炒。
4
五花肉炒到吐油，倒入豆角和大葱继续煸炒。
5
倒入土豆继续翻炒2分钟。
6
加入酱油、蚝油和盐翻炒均匀。
7
填入清水，没过豆角，继续炖大约20分钟。
8
汤汁收浓，出锅装盘。
9
来碗米饭，不错哦。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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