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彩椒炒墨斗鱼🐟🐟

彩椒炒墨斗鱼🐟🐟的做法

1张图片

“喜欢迷你彩椒的颜色，喜欢吃海鲜💋💋营养丰富，色彩艳丽，满足😍😍”

食材明细

主料

墨斗鱼 5只
迷你彩椒 4个
迷你小萝卜 1个

辅料

姜 3片
蒜 2颗
生抽 1勺
盐适量
葱段适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

彩椒炒墨斗鱼的做法步骤

1
准备食材，迷你彩椒泡5分钟盐水😄。
2
去内脏，清洗干净❤️。
3
墨斗鱼十鱼划花，开水烫1分钟捞起，彩椒手撕开(比刀切的更容易入味💋)姜，萝卜切片。
4
放热锅放油，姜蒜炒香，倒入墨斗鱼炒2下😍
5
倒入所有食材炒一小会💋
6
放盐，倒点生抽，炒一分钟关火😄😄😄
7
装盘💋💋

小窍门

1🍀小彩椒本可以生吃，墨斗鱼也开水烫过，炒时不要太久，两分钟就好
2🍀清洗墨斗鱼记得穿围裙，避免弄脏衣服
3🍀手撕彩椒更美味
4🍀我家的姜特去腥，所以我没放料酒

来自美食天下猪仔影的作品

使用的厨具：不粘锅

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