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小炒花菜首发

小炒花菜的做法

1张图片

食材明细

主料

有机花菜 500g

辅料

五花肉 150g
小米辣 3个（泰椒）
味精各1匙勺
美极鲜 2勺匙
蒸鱼豉油 4匙勺
大蒜瓣 5个
鸡精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒花菜的做法步骤

1
菜花洗净改刀如图备用。
2
起锅坐油，油温6成热下入菜花炸10秒钟捞出控油。
3
锅里留一点点底油放入五花肉煸炒，肉炒熟后放入切好的蒜仔一起煸炒，炒制肉的表皮干黄蒜仔金黄放入切好的小米辣丁翻炒两下放入菜花。
4
加入美极鲜，蒸鱼豉油，鸡精，味精，（把调料混在一起）炒制干香即可。

来自美食天下雷哥老孙的作品

使用的厨具：炒锅

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