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辣炒河蟹独家

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辣炒河蟹的做法

1张图片

食材明细

主料

河蟹适量

辅料

葱适量
郫县豆瓣酱 适量
干辣椒 适量
蚝油适量
啤酒适量
鸡精适量
白糖适量

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

辣炒河蟹的做法步骤

1
河蟹对半切开。
2
粘上干淀粉下锅炸制金黄色捞出备用。
3
锅中热油下入干辣椒。
4
放郫县豆瓣酱，炒出香味。
5
放葱和耗油，下入河蟹。
6
倒入半瓶啤酒。
7
加鸡精和糖，翻炒均匀，大火收汁即可。
8
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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