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蘑菇炒肉

蘑菇炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

平菇适量
瘦肉适量

辅料

生抽适量
白糖适量
蚝油适量
盐适量
食用油 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蘑菇炒肉的做法步骤

1
瘦肉切片或切丝，放生抽拌匀后再加一勺食用油拌匀放十分钟。
2
平菇撕小朵洗净。
3
锅中放油，放入瘦肉炒变色。
4
肉炒变色后放入洗净的平菇。
5
平菇炒的时候自身会出些水，大火。
6
水份快干时放入葱碎，少许蚝油，少许白糖提鲜。
7
大火收汁，装盘。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

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