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懒人推荐菜——干烧青蛙
红九儿的厨房
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食材明细
主料
青蛙
1000g
火锅底料
120g
辅料
花椒
适量
泡姜
适量
泡椒
适量
线椒
适量
蒜
适量
中辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
干烧青蛙的做法步骤
1
青蛙去皮和内脏洗净待用,蒜瓣切碎,线椒、泡椒、泡姜切小片;
2
锅中放油,待油热后下沥干水分的青蛙,翻炒3分钟后捞出备用;
3
锅中剩下的油,咱们把配料一起下锅爆出香味,接着放入火锅底料,待火锅底料炒开后马上放入刚刚的青蛙;
4
最后,青蛙倒进去翻炒5分钟,把起锅前放入剩下的线椒炒一会即可。
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红九儿的厨房
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使用的厨具:炒锅
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