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红烧小鲫鱼独家

红烧小鲫鱼的做法

1张图片

“朋友钓的鱼，味道鲜美。”

食材明细

主料

鲫鱼 600g

辅料

辣椒适量
生姜适量
大蒜适量
料酒适量
酱油适量
生抽适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧小鲫鱼的做法步骤

1
鲫鱼清洗干净。
2
加点盐料酒生姜腌制会，准备好配料。
3
锅里热油，加点盐煎鱼不容易破皮。
4
加入酱油米酒糟辣椒大蒜末生姜，加入清水煮收汁。
5
加少许盐，生抽。
6
加入青辣椒翻炒均匀，装盘即可。
7
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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