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干煸肥肠独家

香香的小厨房

干煸肥肠的做法

3张图片

食材明细

主料

肥肠适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
洋葱半个
蒜瓣 4个
姜 1小块
干辣椒 适量
青椒 1个
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

干煸肥肠的做法步骤

1
食材：肥肠(已经卤好)、洋葱、青椒、姜蒜、干辣椒、葱。
2
全部切好。
3
锅烧热放入肥肠干煸。
4
煸炒至出油呈微黄色。
5
加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。
6
盛出备用。
7
刷锅注少许油烧热，把姜蒜、干辣椒和葱白煸炒出香味。
8
放入洋葱块翻炒片刻。
9
放入青椒炒几下。
10
加入肥肠翻炒均匀。
11
撒上葱叶出锅。
12
成品
13
成品

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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