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干煸土豆丝独家

香香的小厨房

干煸土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

干辣椒 8个
葱 2根
姜 1小块
蒜 2瓣
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
椒盐适量

微辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸土豆丝的做法步骤

1
准备食材。
2
土豆切丝。
3
用水冲一下去除掉淀粉。
4
冲洗干净后沥干水分。
5
锅中倒入油烧热、放入土豆条中火煎。
6
煎至两面金黄即发硬盛出控油。
7
锅中留底油爆香姜蒜和干辣椒。
8
倒入煎好的土豆丝、加入胡椒粉、孜然粉、椒盐翻炒均匀即可。
9
成品图。
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成品图。

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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