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牛奶炖蛋

饭团仔麻麻

牛奶炖蛋的做法

1张图片

“营养又美味的牛奶炖蛋，孩子最爱！”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
纯牛奶 250ml

辅料

细砂糖 20g
芒果一个

奶香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛奶炖蛋的做法步骤

1
准备好所用的食材，鸡蛋打散。
2
加入细砂糖搅匀，然后静置3分钟。
3
蛋液过筛滤去杂质。
4
加入牛奶朝同一个方向轻轻搅拌均匀使其融合。
5
紧接着再将牛奶蛋液过筛，然后慢慢倒入耐高温的碗中。
6
封上一层保鲜膜。
7
用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
8
放入蒸锅中，中大火蒸15分钟左右。
9
出锅后芒果切粒放入表层装饰即可。
10
牛奶炖蛋。

来自美食天下饭团仔麻麻的作品

使用的厨具：电磁炉、蒸锅

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