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金针菇肉丸汤独家

金针菇肉丸汤的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

生姜适量
大蒜适量
鸡蛋 1个
料酒 1匙
白醋 1匙
味极鲜 2匙
盐少许
香醋 1勺

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

金针菇肉丸汤的做法步骤

1
准备所有食材。
2
猪肉加少许生姜大蒜剁碎。
3
将剁好的猪肉放碗中加少许盐料酒白醋味极鲜鸡蛋搅拌。
4
朝一个方向搅拌上劲后备用。
5
热锅加油放生姜大蒜西红柿炒出汁。
6
盛入砂锅倒入适量的水烧开。
7
将搅拌好的肉馅捏成小团放入砂锅，接着放入金针菇盖上盖子煮熟。
8
放入盐香醋味极鲜调味即可。
9
成品图。

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使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

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