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罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱

罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱的做法

1张图片

“经典意式青酱，清爽不腻，回味无穷。”

食材明细

主料

辅料

蒜 2瓣
盐适量
黑胡椒 适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

罗勒奶酪意大利面的做法步骤

1
水烧开放入意大利面，并加入1勺盐。
2
锅中倒入橄榄油与蒜片爆香，加入罗勒叶轻轻翻炒至软。
3
炒好的罗勒倒入搅拌机，加奶酪、盐及黑胡椒。搅匀成青酱。
4
将煮熟的意大利面沥干水盛入盘中，加青酱拌匀即可食用。

小窍门

这种酱料极好保存，可以一次性多做一点，拌面抹面包都很赞！

来自美食天下小恒食记的作品

使用的厨具：搅拌机、平底锅

所属分类：高档西餐

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