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韭菜苔炒肉

韭菜苔炒肉的做法

2张图片

“韭苔含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。”

食材明细

主料

韭菜苔 一把
猪肉适量

辅料

花椒粉 少许
盐 1勺
油 3勺
生抽少许
鸡精少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜苔炒肉的做法步骤

1
韭菜苔洗净切段。
2
肉切成小块，韭菜苔切段。
3
油烧热下入肉丝翻炒。
4
倒入韭菜苔，下入花椒粉、生抽、盐炒匀。
5
出锅前加鸡精。
6
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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