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香菇牛肉酱

香菇牛肉酱的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

豆瓣酱 3大勺
油适量
生姜几片
葱几棵
辣椒油 适量

酱香口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

香菇牛肉酱的做法步骤

1
香菇泡发。
2
牛肉切丁。
3
鸡蛋干切丁。
4
姜葱切丝。
5
自制的辣椒油。
6
锅中放油，加入适量辣椒油，加入姜，葱段炒香。
7
加牛肉丁炒至变色。
8
加香菇，鸡蛋干翻炒。
9
加入三勺豆瓣酱，翻炒均匀。
10
炒至均匀，用筷子挑出香葱段。
11
冷却后装入玻璃瓶中，密封后放置冰箱冷藏～完成✅

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使用的厨具：炒锅

所属分类：自制酱料

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