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清炖鸡汤独家

清炖鸡汤的做法

2张图片

“清炖鸡汤，好喝不上火，营养美味！”

食材明细

主料

土鸡一个

辅料

葱适量
姜两片
大枣 5个
水适量
大蒜两瓣
料酒适量
盐适量

原味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

清炖鸡汤的做法步骤

1
成品！
2
土鸡剁小块，用清水浸泡一个小时，血水倒掉！
3
锅里适量热水焯出血末，过冷水洗干净！
4
葱适量，大蒜两瓣，大枣5个，姜两片！
5
加入适量水，料酒，中火慢炖，中间加了一次水！
6
煮熟，汤汁乳白色，加入适量盐调味！
7
成品！
8
成品！
9
成品！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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