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三丝焖面

乐：在吃
三丝焖面的做法

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食材明细

主料
辅料

三丝焖面的做法步骤

  • 三丝焖面的做法步骤：1
    1
    配菜：茄子、包菜切丝，黄瓜去皮切丝，大蒜切片。
  • 三丝焖面的做法步骤：2
    2
    热锅凉油，爆香蒜片。
  • 三丝焖面的做法步骤：3
    3
    加入茄子丝炒软。
  • 三丝焖面的做法步骤：4
    4
    加入包菜丝翻炒均匀。
  • 三丝焖面的做法步骤：5
    5
    黄瓜丝最后放入，翻炒均匀后加少许清水煮开。
  • 三丝焖面的做法步骤：6
    6
    面条在煮锅里先煮一沸，捞出后淋油拌匀防止粘连。
  • 三丝焖面的做法步骤：7
    7
    略焖后，收干汁水后，加入盐、生抽翻拌均匀。
  • 三丝焖面的做法步骤：8
    8
    盛出装盘，放上霍香叶即可。
来自 美食天下 乐：在吃 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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