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糯米紫薯糕

糯米紫薯糕的做法

3张图片

食材明细

主料

紫薯 150g
糯米粉 120g
牛奶 100g

辅料

糖 1勺
椰蓉 2勺

奶香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

糯米紫薯糕的做法步骤

1
紫薯两个。
2
去皮切块。
3
糯米粉120g。
4
牛奶需用100g量。
5
糯米粉倒入100g牛奶，做成团。
6
放入锅入蒸20分钟。
7
蒸熟。
8
紫薯放1勺糖压成泥。
9
揉面垫上辅一层椰蓉。
10
将熟糯米团两面沾上椰蓉，用面杖擀成圆状薄片，面上摊开紫薯泥。
11
卷起来。
12
卷成筒。
13
切小段。
14
成品。
15
成品。
16
成品。

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使用的厨具：蒸锅

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