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水晶紫薯卷

水晶紫薯卷的做法

1张图片

食材明细

主料

西米 300g
紫薯 3个

辅料

糖 30g
黄油 20g

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

水晶紫薯卷的做法步骤

1
将西米放破壁机打成粉末。
2
打成粉加入糖搅拌均匀。
3
加入冷水搅拌均匀放置20分钟左右。
4
将紫薯、南瓜去皮切块加入少许糖，黄油以后蒸熟20分钟即可。
5
搅拌均匀备用。
6
将西米拿出用擀面杖擀成薄皮。
7
将紫薯、撮成小圆条放在西米皮上面卷起来即可。
8
做好的切成长条适中的条块状入锅蒸20分钟。
9
蒸熟以后装盘即可享受。
10
附加做的芒果布丁，需要做法的可以参考之前的。
11
剩余的紫薯，南瓜食材加一点芝士焗一下也很美味。
12
美味的芝士南瓜。
13
他给早餐取了个名字叫：彩色升级版早餐。

来自美食天下 MM陈美美的作品

使用的厨具：蒸锅

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